歡迎訪重慶普特生物藥業有限公司! 聯系電話:023-65540230

聯系我們

快乐飞艇开奖记录查询 www.pvwfzf.tw 重慶普特生物藥業有限公司

總機:023-65541002

銷售熱線:023-65540007 

網址:快乐飞艇开奖记录查询 www.pvwfzf.tw

地址:重慶市沙坪壩區中梁鎮

行業動態

您的當前位置: 快乐飞艇开奖记录查询 >> 行業動態 >>

中華人民共和國農業部公告第1773號《飼料原料目錄》

發布者:管理員  文章來源:中華人民共和國農業部  發布時間:2019/03/19 11:00:55    閱讀:803次  

中華人民共和國農業部公告第1773號
日期:2012-06-01 00:00;發布單位:農業部畜牧業司;來源:
;下載文件:附件:飼料原料目錄.doc

   為規范飼料原料生產、經營和使用,提高飼料產品質量,保障養殖動物產品質量安全,根據《飼料和飼料添加劑管理條例》的規定,我部制定了《飼料原料目錄》,現予發布,并于2013年1月1日起施行?!                                      《﨩一二年六月一日

     附件:

飼料原料目錄

第一部分 通則

一、本目錄所稱飼料原料,是指來源于動物、植物、微生物或者礦物質,用于加工制作飼料但不屬于飼料添加劑的飼用物質(含載體和稀釋劑)。飼料生產企業所使用的飼料原料均應屬于本目錄規定的品種,并符合本目錄的要求。

二、本目錄之外的物質用作飼料原料的,應當經過科學評價并由農業部公告列入目錄后,方可使用。

三、按照本目錄生產、經營或使用的飼料原料,應符合《飼料衛生標準》、《飼料標簽》等強制性標準的要求。

四、本目錄第二部分給出了常用飼料原料加工術語的名稱、定義及其形成產品的修飾語,第三部分凡涉及到相應術語的,其含義與第二部分的定義一致。

五、本目錄第三部分原料列表給出了原料名稱,飼料原料標簽中標識的產品名稱應與列表中的原料名稱一致;飼料產品標簽中原料組成所使用的原料名稱也應與列表中的原料名稱一致。原料名稱欄內方括號列出的為飼料原料的常用別名,可以與括號前的名稱等同使用。原料名稱欄內圓括號列出的為相關原料不同物質形態,應根據產品實際進行選擇。

六、本目錄第三部分中原料編號采用三級編號格式,第一級表示大類編號;第二級代表相同大類下的不同原料來源;第三級表示相同原料來源下的不同產品。第二級和第三級原則上按首個中文字的拼音順序進行排列。

七、本目錄第三部分中強制性標識要求所規定的為質量要求或衛生特征指標,應在原料標簽的分析保證值等項目中列出。

八、本目錄第四部分所列單一飼料品種,是根據《飼料和飼料添加劑管理條例》及《飼料和飼料添加劑生產許可管理辦法》和《進口飼料和飼料添加劑登記管理辦法》,應當辦理生產許可證和進口登記證的產品。未取得生產許可證或進口登記證的單一飼料產品不得作為飼料原料生產、經營和使用。

九、生產或使用涉及轉基因動物、植物、微生物的飼料原料,還應當遵守《農業轉基因生物安全管理條例》的有關規定。

十、飼料生產企業使用目錄中所列原料,應按照保證飼料和養殖動物質量安全的原則和要求,根據飼喂對象和原料特點合理選擇和使用。

十一、除目錄中有特殊規定外,植物性飼料原料的植物學純度通常不得低于95%。

十二、對飼料原料進行瘤胃?;ご淼?,應在原料標簽中標明瘤胃?;し椒?。


第二部分 飼料原料加工術語

編號

加工工藝

定義

常用名稱/

修飾語

1

氨化

Ammoniation

將粗飼料用氨或銨鹽進行處理,改善其品質,提高其利用率。

氨化

2

巴氏消毒

Pasteurisation

將物料加熱到一定的溫度并保持一定的時間、隨后急速冷卻的操作,以清除物料中的有害微生物。

巴氏滅菌

3

爆裂

Popping

在不加水的條件下,通過加熱或烘炒,使谷物熟化、體積膨大、表面出現裂縫。

爆裂

4

剝皮/去皮/脫皮

Peeling

完全或部分去除谷物、豆類、種子、果實或蔬菜的種皮、果皮或內殼。

剝皮/去皮/脫皮

5

超臨界萃取

Supercritical extraction

利用液體在超臨界區域兼具氣液兩性的特點及其對溶質溶解能力隨壓力、溫度改變而在相當寬的范圍內變化的特性,實現溶質溶解、分離的工藝。一般采用二氧化碳作為萃取劑。

超臨界萃取

6

超濾

Ultra-filtration

用孔徑為0.002-0.1微米的濾膜過濾液體。

超濾

7

除臭

Deodorization

去除物料(如魚粉等)腥臭味的工序。

除臭

8

發酵

Fermentation

應用酵母、霉菌或細菌在受控制的有氧或厭氧條件下,增殖菌體、分解底物或形成特定代謝產物的過程。

發酵

9

粉碎

Crushing

通過撞擊、剪切、磨削等機械作用,使物料顆粒變小。

粉碎

10

分選

Fractionation

通過過篩或氣流處理將物料中不同容重、不同粒徑的組分分離。

分選

11

風選

Aspiration

利用物料之間或物料與雜質之間懸浮速度的差別,用空氣(風力)對物料進行分級或去除雜質的過程。

風選

12

干燥

Drying

去除物料中的水分或者其它揮發成分。

干燥

13

谷物發芽

Malting

使谷物發芽,激活其自身能夠使淀粉降解為可發酵碳水化合物、使蛋白質降解為氨基酸和小肽的酶。

麥芽

14

過濾

Filtration

通過多孔介質或膜分離固液混合物。

過濾

15

烘烤

Roasting/ Toasting

物料置于火、熱氣、電或微波等加熱環境中,進行烘焙、干燥,以提高消化率、加深顏色或減少天然抗營養因子。

烘烤

16

混合

Mixing

利用機械力、壓縮空氣或超聲波,攪動、拌和物料,使之分布均勻、強化熱交換的過程。

混合/攪拌

17

擠壓膨化

Extrusion/ Extruding

物料經螺桿推進、增壓、增溫處理后擠出???,使其驟然降壓膨化,制成特定形狀的產品。

膨化

18

擠壓膨脹

Expansion/ Expanding

物料經螺桿增壓擠出模頭,使其適度降壓而膨大,制成不規則的形狀。通常,擠壓膨脹的壓力和溫度低于擠壓膨化。

膨脹

19

加熱

Heating

通過提高溫度,加壓或不加壓,對物料進行處理的方法。

熱處理

20

堿化

Basification

向物料中添加堿性物質使物料由酸性變為堿性(提高pH值)的過程。

堿化

21

膠凝

Gelling

形成不同凝膠強度的固體凝膠物質的過程(使用或不使用膠凝劑)。

凝膠

22

結晶

Crystallization

物質從溶液中形成固態晶體并與液體分離的分離純化過程。

結晶

23

浸泡

Soaking/ Steeping

在一定條件下,對物料(通常是對籽粒)進行濕潤和軟化的過程,以減少蒸煮時間,或有利于去除種皮,或加快水分吸收以促進發芽進程,或降低天然抗營養因子的濃度。

浸泡

24

浸提/抽提

Extraction

利用有機溶劑從物料中提取油脂,或利用水和水性溶劑提取糖或水溶性物質的過程。

浸提/抽提

25

精煉

Refining

用物理或化學方法將雜質全部或部分去除。

精煉

26

冷凝 

Condensation

使物質從氣體轉變成液體的過程。

冷凝

27

冷卻

Chilling

使物料降低溫度至高于冰點的過程。

冷卻

28

瘤胃?;?FONT face="Times New Roman">/過瘤胃

Rumen protection/ By-pass rumen

通過加熱、加壓、汽蒸等物理方法,或者通過使用加工助劑,防止或減緩營養物質在瘤胃內降解的過程。

瘤胃?;?FONT face="Times New Roman">/過瘤胃

29

碾米

Rice whitening

碾去糙米皮層的工序。

碾米

30

碾磨/磨碎/磨制/

研磨

Grinding/Milling

通過干法或濕法加工減小固體顆粒粒度的過程。

碾磨/磨碎/磨制/研磨

31

濃縮

Concentration

通過去除水分或其它液體成分以提高主體組分濃度的過程。

濃縮/濃度

32

拋光

Polishing

在谷物加工過程中,通過滾筒使其粗糙度降低并獲得光亮外表的過程。

拋光

33

噴霧干燥

Spray drying

將液體物料霧化,并以熱氣體干燥的過程。

噴霧干燥

34

膨化

Puffing

使處于高溫、高壓狀態的物料迅速進入常壓,物料中的水分因壓力驟降而瞬間蒸發,導致物料組織結構突然膨松成為海綿狀的過程。

膨化

35

漂白/脫色

Bleaching

去除物料中天然色澤的過程。

漂白/脫色

36

汽蒸

Steaming

用蒸汽直接加熱物料,提高物料的溫度和水分,以改變其理化特性。

蒸汽加工

37

切片

Slicing

將物料切成薄片的過程。

切片

38

切碎

Chopping/ Cutting

使用刀或其它鋒利器具切割物料使其粒度減小。

切碎

39

氫化

Hydrogenation

在使用催化劑的條件下,使甘油酸酯或游離脂肪酸由不飽和轉化為飽和狀態,或將還原糖轉化為多元醇類似物。

加氫

40

清理

Cleaning

用篩選、風選、磁選或其它方法除去物料中所含雜質。

清理

41

青貯

Ensiling

將青綠植物切碎,經過壓實、排氣、密封,在厭氧條件下進行乳酸發酵,以延長儲存時間。

青貯

42

去糖

Desugaring

用化學或物理方法完全或部分去除糖蜜或其它含糖物質中的單糖和二糖。

去糖/除糖

43

熱燙

Blanching

通過蒸煮或汽蒸對有機物進行快速熱處理,隨后浸入冷水冷卻的過程。目的是使天然酶變性、組織軟化或去除物料原有的味道。

熱燙

44

熔解

Melting

通過加熱使物料由固相變成液相的過程。

熔化/熔融

45

揉搓

Rubbing

將秸稈等物料揉搓撕碎的過程。

揉搓

46

乳化

Emulsification

將兩種互不相溶的液體(如油、水)混合,使之形成膠體懸浮液的過程。

乳化

47

篩選

Sieving/ Screening

利用物料之間或雜質之間幾何尺寸的差別,用過篩的方法將物料分級或去除雜質。

過篩/篩選

48

水解

Hydrolysis

在適宜條件下由水參與的、利用酶、酸、堿或高溫高壓將物料分解為簡單小分子的過程。

水解

49

脫毒/去毒

Detoxification

用物理、化學和生物方法從物料中去除、或破壞有毒有害物質,或減小其濃度的過程。

脫毒/去毒

50

脫膠

Depectinising

從物料中提取膠質的過程,主要指從壓榨或浸提油料制取的粗植物油中脫去磷脂等膠體物質的過程。

脫膠

51

脫殼/去殼/礱谷

Dehulling/ Dehusking

通常指通過物理方法去除豆類、谷物或種子等植物的外殼。

脫殼/去殼/礱谷

52

脫鹽

Desalination

以離子交換和膜過濾等方法將物料中的鈉鹽脫除的過程。

脫鹽

53

脫脂

Deoiling/ Defatting/ Skimming

指從物料中去除脂類物質的過程。

脫脂/除油

54

壓片/碾壓

Flaking/ Rolling

利用成對軋輥之間的擠壓作用改變籽粒狀飼料原料的形狀或尺寸,可預先進行著水或調質處理。

壓片

55

壓榨

Pressing

用機械或液壓等外力從固態物料中去除油脂、水分、汁液等液體組分的過程。

油餅/果漿/果渣/糖漿

56

煙熏

Smoking

將食物暴露于植物性材料(通常為木材)燃燒產生的煙中,用于調味、烹飪或保存食物的一種工藝。

煙熏

57

液化

Liquefying

使固相或氣相轉變成液相的過程。

液化

58

油炸

Frying

物料在油脂中進行蒸煮的過程。

油炸

59

預糊化

Pregelatinization

為顯著提高其在冷水中的膨脹特性而對淀粉進行改性處理的過程。

預糊化

60

造粒

Granulation

對飼料原料進行處理以獲得特定粒度和均勻度的過程。

顆粒

61

蒸發

Evaporation

通過汽化或蒸餾獲得濃縮物質的過程。

蒸發

62

蒸谷

Parboiling

在一定溫度和壓力下,對浸泡過的稻谷用蒸汽加熱的過程。是生產蒸谷米水熱處理工段的工序之一。目的是提高出米率,改善儲藏特性和食用品質。

蒸谷

63

蒸餾

Distillation

通過使液體沸騰并將揮發氣體收集到一個單獨的容器內對液體不同組分進行分離的過程。

蒸餾

64

蒸煮/蒸炒/熟化

Cooking

在特定設備中對物料進行特定時間的濕熱或加壓處理,使淀粉糊化、蛋白變性和滅菌。

蒸煮/蒸炒/熟化

65

制粉

Flour milling

粉碎干燥的谷物并使其各部分分離,形成預定質量的粉、麩皮、中粉等一系列工序。

/麩皮/中粉

66

制粒

Pelleting

將粉狀物料經(或不經)調質,擠出壓模???,制成顆粒的過程。

顆粒


第三部分 飼料原料列表

1.谷物及其加工產品

原料

編號

原料名稱

特征描述

強制性

標識要求

1.1

大麥及其加工產品

1.1.1

大麥

包括皮大麥(Hordeum vulgare L.)和裸大麥(青稞)(Hordeum vulgare var. nudum)籽實??刪鑫副;?。

1.1.2

大麥次粉

以大麥為原料經制粉工藝產生的副產品之一,由糊粉層、胚乳及少量細麩組成。

淀粉

粗蛋白質

粗纖維

1.1.3

大麥蛋白粉

大麥分離出麩皮和淀粉后以蛋白質為主要成分的副產品。

粗蛋白質

1.1.4

大麥粉

大麥經制粉工藝加工形成的以大麥粉為主、含有少量細麥麩和胚的粉狀產品。

淀粉

粗蛋白質

1.1.5

大麥粉漿粉

大麥經濕法加工提取蛋白、淀粉后的液態副產物經濃縮、干燥形成的產品。

粗蛋白質

1.1.6

大麥麩

以大麥為原料碾磨制粉過程中所分離的麥皮層。

粗纖維

1.1.7

大麥殼

大麥經脫殼工藝除去的外殼。

粗纖維

1.1.8

大麥糖渣

大麥生產淀粉糖的副產品。

粗蛋白質

水分

1.1.9

大麥纖維

從大麥籽實中提取的纖維,或者生產大麥淀粉過程中提取的纖維類產物。

粗纖維

1.1.10

大麥纖維渣[大麥皮]

大麥淀粉加工的副產品,主要成分為纖維素,含有少部分胚乳。

粗纖維

1.1.11

大麥芽

大麥發芽后的產品。

粗蛋白質

粗纖維

1.1.12

大麥芽粉

大麥芽經干燥、碾磨獲得的產品。

粗蛋白質

粗纖維

1.1.13

大麥芽根

發芽大麥或大麥芽清理過程中的副產品,主要由麥芽根、大麥細粉、外皮和碎麥芽組成。

粗蛋白質

粗纖維

1.1.14

烘烤大麥

大麥經適度烘烤形成的產品。

淀粉

粗蛋白質

1.1.15

噴漿大麥皮

大麥生產淀粉及胚芽的副產品噴上大麥浸泡液干燥后獲得的產品。

粗蛋白質

粗纖維

1.1.16

膨化大麥

大麥在一定溫度和壓力條件下經膨化處理獲得的產品。

淀粉

淀粉糊化度

1.1.17

全大麥粉

不去除任何皮層的完整大麥籽粒經碾磨獲得的產品。

淀粉

粗蛋白質

1.1.18

壓片大麥

去殼大麥經汽蒸、碾壓后的產品。其中可含有少部分大麥殼??刪鑫副;?。

淀粉

淀粉糊化度

1.2

稻谷及其加工產品

1.2.1

稻谷

禾本科草本植物栽培稻(Oryza sativa L.)的籽實。

1.2.2

糙米

稻谷脫去穎殼后的產品,由皮層、胚乳和胚組成。

淀粉

粗纖維

1.2.3

糙米粉

糙米經碾磨獲得的產品。

淀粉

粗蛋白質

粗纖維

1.2.4

大米

稻谷經脫殼并碾去皮層所獲得的產品。

淀粉

粗蛋白質

1.2.5

大米次粉

由大米加工米粉和淀粉(包含干法和濕法碾磨、過篩)的副產品之一。

淀粉

粗蛋白質

粗纖維

1.2.6

大米蛋白粉

生產大米淀粉后以蛋白質為主的副產物。由大米經濕法碾磨、篩分、分離、濃縮和干燥獲得。

粗蛋白質

1.2.7

大米粉

大米經碾磨獲得的產品。

淀粉

粗蛋白質

1.2.8

大米酶解蛋白

大米蛋白粉經酶水解、干燥后獲得的產品。

酸溶蛋白三氯乙酸可溶蛋白

粗蛋白質

粗灰分

鈣含量

1.2.9

大米拋光次粉

去除米糠的大米在拋光過程中產生的粉狀副產品。

粗蛋白質

粗纖維

1.2.10

大米糖渣

大米生產淀粉糖的副產品。

粗蛋白質

水分

1.2.11

稻殼粉[礱糠粉]

稻谷在礱谷過程中脫去的穎殼經粉碎獲得的產品。

粗纖維

1.2.12

稻米油[米糠油]

米糠經壓榨或浸提制取的油。

酸價

過氧化值

1.2.13

米糠

糙米在碾米過程中分離出的皮層,含有少量胚和胚乳。

粗脂肪

酸價

粗纖維

1.2.14

米糠餅

米糠經壓榨取油后的副產品。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

1.2.15

米糠粕[脫脂米糠]

米糠或米糠餅經浸提取油后的副產品。

粗蛋白質

粗纖維

1.2.16

膨化大米(粉)

大米或碎米在一定溫度和壓力條件下,經膨化處理獲得的產品。

淀粉

淀粉糊化度

1.2.17

碎米

稻谷加工過程中產生的破碎米粒(含米粞)。

淀粉

粗蛋白質

1.2.18

統糠

稻谷加工過程中自然產生的含有稻殼的米糠,除不可避免的混雜外,不得人為加入稻殼粉。

粗脂肪

粗纖維

酸價

1.2.19

穩定化米糠

通過擠壓、膨化、微波等穩定化方式滅酶處理過的米糠。

粗脂肪

粗纖維

酸價

1.2.20

壓片大米

預糊化大米經壓片獲得的產品。

淀粉

淀粉糊化度

1.2.21

預糊化大米

大米或碎米經濕熱、壓力等預糊化工藝處理后形成的產品。

淀粉

淀粉糊化度

1.2.22

蒸谷米次粉

經蒸谷處理的去殼糙米粗加工的副產品。主要由種皮、糊粉層、胚乳和胚芽組成,并經碳酸鈣處理。

粗蛋白質

粗纖維

碳酸鈣

1.3

高粱及其加工產品

1.3.1

高粱

高粱(Sorghum bicolor (L.) Moench.)籽實。

1.3.2

高粱次粉

以高梁為原料經制粉工藝產生的副產品之一,由糊粉層、胚乳及少量細麩組成。

淀粉

粗纖維

1.3.3

高粱粉漿粉

高粱濕法提取蛋白、淀粉后的液態副產物經濃縮、干燥形成的產品。

粗蛋白質

水分

1.3.4

高粱糠

加工高粱米時脫下的皮層、胚和少量胚乳的混合物。

粗脂肪

粗纖維

1.3.5

高粱米

高粱籽粒經脫皮工藝去除皮層后的產品。

淀粉

粗蛋白質

1.3.6

去皮高粱粉

高粱籽粒去除種皮、胚芽后,將胚乳部分研磨成適當細度獲得的粉狀產品。

淀粉

粗蛋白質

1.3.7

全高粱粉

不去除任何皮層的完整高粱籽粒經碾磨獲得的產品。

淀粉

粗蛋白質

1.4

黑麥及其加工產品

1.4.1

黑麥

黑麥(Secale cereale L.)籽實。

1.4.2

黑麥次粉

以黑麥為原料經制粉工藝形成的副產品之一,由糊粉層、胚乳及少量細麩組成。

淀粉

粗纖維

1.4.3

黑麥粉

黑麥經制粉工藝制成的以黑麥粉為主、含有少量細麥麩和胚的粉狀產品。

淀粉

粗蛋白質

1.4.4

黑麥麩

以黑麥為原料碾磨制粉過程中所分出的麥皮層。

淀粉

粗纖維

1.4.5

全黑麥粉

不去除任何皮層的完整黑麥籽粒經碾磨獲得的產品。

淀粉

粗蛋白質

1.5

酒糟類

1.5.1

干白酒糟

白酒生產中,以一種或幾種谷物或者薯類為原料,以稻殼等為填充輔料,經固態發酵、蒸餾提取白酒后的殘渣,再經烘干粉碎的產品。

粗蛋白質

粗灰分

粗纖維

1.5.2

干黃酒糟

黃酒生產過程中,原料發酵后過濾獲得的濾渣經干燥獲得的產品。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

1.5.3

____干酒精糟[DDG]

1.大麥

2.大米

3.玉米

4.高粱

5.小麥

6.黑麥

7.谷物

8.薯類

谷物籽實或薯類經酵母發酵、蒸餾除去乙醇后,對剩余的釜溜物過濾獲得的濾渣進行濃縮、干燥制成的產品。產品名稱應標明具體的谷物來源。根據谷物種類不同,可分為大麥干酒精糟、大米干酒精糟、玉米干酒精糟、高粱干酒精糟、小麥干酒精糟、黑麥干酒精糟。以兩種及兩種以上谷物籽實獲得的產品標稱為谷物干酒精糟??刪鑫副;?。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

水分

1.5.4

_____干酒精糟可溶物[DDS]

1.大麥

2.大米

3.玉米

4.高粱

5.小麥

6.黑麥

7.谷物

8.薯類

谷物籽實或薯類經酵母發酵、蒸餾除去乙醇后,對剩余的釜溜物過濾獲得的濾液進行濃縮、干燥制成的產品。產品名稱應標明具體的谷物來源。根據谷物種類不同,可分為大麥干酒精糟可溶物、大米干酒精糟可溶物、玉米干酒精糟可溶物、高粱干酒精糟可溶物、小麥干酒精糟可溶物、黑麥干酒精糟可溶物。以兩種及兩種以上谷物籽實獲得的產品標稱為谷物干酒精糟可溶物??刪鑫副;?。

粗蛋白質

粗脂肪

水分

1.5.5

干啤酒糟

以大麥為主要原料生產啤酒的過程中,經糖化工藝后過濾獲得的殘渣,再經干燥獲得的產品。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

1.5.6

含可溶物的___干酒精糟[____干全酒精糟] [DDGS]

1.大麥

2.大米

3.玉米

4.高粱

5.小麥

6.黑麥

7.谷物

8.薯類

谷物籽實或薯類經酵母發酵、蒸餾除去乙醇后,對剩余的全釜溜物(酒糟全液,至少含四分之三固體成分)進行濃縮、干燥制成的產品。產品名稱應標明具體的谷物來源。根據谷物種類不同,可分為含可溶物的大麥干酒精糟、含可溶物的大米干酒精糟、含可溶物的玉米干酒精糟、含可溶物的高粱干酒精糟、含可溶物的小麥干酒精糟、含可溶物的黑麥干酒精糟。以兩種及兩種以上谷物籽實獲得的產品標稱為含可溶物的干谷物酒精糟??刪鑫副;?。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

水分

1.5.7

____濕酒精糟[DWG]

1.大麥

2.大米

3.玉米

4.高粱

5.小麥

6.黑麥

7.谷物

8.薯類

谷物籽實或薯類經酵母發酵、蒸餾除去乙醇后,剩余的釜溜物經過濾后獲得的濾渣。產品名稱應標明具體的谷物來源。根據谷物種類不同,可分為大麥濕酒精糟、大米濕酒精糟、玉米濕酒精糟、高粱濕酒精糟、小麥濕酒精糟、黑麥濕精酒糟。以兩種及兩種以上谷物籽實獲得的產品標稱為谷物濕酒精糟。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

水分

1.5.8

____濕酒精糟可溶物[DWS]

1.大麥

2.大米

3.玉米

4.高粱

5.小麥

6.黑麥

7.谷物

8.薯類

谷物籽實或薯類經酵母發酵、蒸餾除去乙醇后,剩余的釜溜物經過濾后獲得的濾液。產品名稱應標明具體的谷物來源。根據谷物種類不同,可分為大麥濕酒精糟可溶物、大米濕酒精糟可溶物、玉米濕酒精糟可溶物、高粱濕酒精糟可溶物、小麥濕酒精糟可溶物、黑麥濕酒精糟可溶物。以兩種及兩種以上谷物籽實獲得的產品標稱為谷物濕酒精糟可溶物。

1.6

蕎麥及其加工產品

1.6.1

蕎麥

蓼科一年生草本植物栽培蕎麥(Fagopyrum esculentum Moench.)的瘦果。

1.6.2

蕎麥次粉

以蕎麥為原料經制粉工藝形成的副產品之一,由糊粉層、胚乳及少量細麩組成。

淀粉

粗纖維

1.6.3

蕎麥麩

蕎麥經制粉工藝所分離出的麥皮層。

淀粉

粗纖維

1.6.4

全蕎麥粉

以不去除任何皮層的完整蕎麥經碾磨獲得的產品。

淀粉

粗蛋白質

1.7

篩余物

1.7.1

____篩余物

1.大麥

2.大米

3.玉米

4.高粱

5.小麥

6.黑麥

7.蕎麥

8.

9.

10.小黑麥

11燕麥

谷物籽實清理過程中篩選出的癟的或破碎的籽實、種皮和外殼。因谷物種類不同,可分為大麥篩余物、大米篩余物、玉米篩余物、高粱篩余物、小麥篩余物、黑麥篩余物、蕎麥篩余物、黍篩余物、粟篩余物、小黑麥篩余物、燕麥篩余物。

粗纖維

粗灰分

1.8

黍及其加工產品

1.8.1

[黃米]

禾本科草本植物栽培黍(Panicum miliaceum L.)的籽實。

1.8.2

黍米粉

黍米(脫皮或不脫皮)經制粉工藝加工而成的粉狀產品。

淀粉

粗蛋白質

1.8.3

黍米糠

黍糙米在碾米過程中分離出的皮層,含有少量胚和胚乳。

粗脂肪

粗纖維

酸價

1.9

粟及其加工產品

1.9.1

[谷子]

粟(Setaria italica (L.) var. germanica (Mill.) Schred)的籽實。

1.9.2

小米

粟經脫皮工藝除去皮層后的部分。按粒質不同分為粳性小米和糯性小米。

淀粉

粗脂肪

1.9.3

小米粉

小米經碾磨獲得的粉狀產品。

淀粉

粗蛋白質

1.9.4

小米糠

碾米機碾下的糙小米的皮層。

粗脂肪

粗纖維

1.10

小黑麥及其加工產品

1.10.1

小黑麥

小黑麥(Triticum × Secale cereale)籽實,小麥與黑麥通過雜交和雜種染色體加倍而形成的新果實。

1.10.2

全小黑麥粉

以完整小黑麥籽實不去除任何皮層經碾磨獲得的產品。

淀粉

粗蛋白質

1.10.3

小黑麥次粉

以小黑麥為原料經制粉工藝形成的的副產品之一。由糊粉層、胚乳及少量細麩組成。

淀粉

粗纖維

1.10.4

小黑麥粉

小黑麥經制粉工藝制成的以小黑麥粉為主、含有少量細麥麩和胚的粉狀產品。

淀粉

粗蛋白質

1.10.5

小黑麥麩

以小黑麥為原料碾磨制粉過程中所分出的麥皮層。

淀粉

粗纖維

1.11

小麥及其加工產品

1.11.1

小麥

小麥(Triticum aestivum L.)的籽實??刪鑫副;?。

1.11.2

發芽小麥[芽麥]

發芽的小麥。

粗蛋白質

粗纖維

1.11.3

谷朊粉[活性小麥面筋粉][小麥蛋白粉]

以小麥或小麥粉為原料,去除淀粉和其它碳水化合物等非蛋白質成分后獲得的小麥蛋白產品。由于水合后具有高度粘彈性,又稱活性小麥面筋粉。

粗蛋白質

吸水率

1.11.4

噴漿小麥麩

將小麥浸泡液噴到小麥麩皮上并經干燥獲得的產品。

粗蛋白質

粗纖維

1.11.5

膨化小麥

小麥在一定溫度和壓力條件下,經膨化處理獲得的產品。

淀粉

粗蛋白質

淀粉糊化度

1.11.6

全小麥粉

不去除任何皮層的完整小麥籽粒經碾磨獲得的產品。

淀粉

粗蛋白質

面筋量

1.11.7

小麥次粉

以小麥為原料經制粉工藝生產面粉的副產品之一,由糊粉層、胚乳及少量細麩組成。

淀粉

粗纖維

1.11.8

小麥粉[面粉]

小麥經制粉工藝制成的以面粉為主、含有少量細麥麩和胚的粉狀產品。

淀粉

粗蛋白質

面筋量

1.11.9

小麥粉漿粉

小麥提取淀粉、谷朊粉后的液態副產物經濃縮、干燥獲得的產品。

粗蛋白質

水分

1.11.10

小麥麩[麩皮]

小麥在加工過程中所分出的麥皮層。

粗纖維

1.11.11

小麥胚

小麥加工時提取的胚及混有少量麥皮和胚乳的副產品。

粗蛋白質

粗脂肪

1.11.12

小麥胚芽餅

小麥胚經壓榨取油后的副產品。

粗蛋白質

粗脂肪

1.11.13

小麥胚芽粕

小麥胚經浸提取油后的副產品。

粗蛋白質

1.11.14

小麥胚芽油

小麥胚經壓榨或浸提制取的油脂。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

1.11.15

小麥水解蛋白

谷朊粉經部分水解后獲得的產品。

粗蛋白質

1.11.16

小麥糖渣

小麥生產淀粉糖的副產品。

粗蛋白質

水分

1.11.17

小麥纖維

從小麥籽實中提取的纖維,或者生產小麥淀粉過程中提取的纖維類產物。

粗纖維

1.11.18

小麥纖維渣[小麥皮]

小麥淀粉加工副產品。主要成分為纖維素,含有少部分胚乳。

粗纖維

水分

1.11.19

壓片小麥

去殼小麥經汽蒸、碾壓后的產品。其中可含有少量小麥殼??刪鑫副;?。

淀粉

粗蛋白質

1.11.20

預糊化小麥

將粉碎或破碎小麥經濕熱、壓力等預糊化工藝處理后獲得的產品。

淀粉

粗蛋白質

淀粉糊化度

1.12

燕麥及其加工產品

1.12.1

燕麥

燕麥(Avena sativa L.)的籽實??刪鑫副;?。

1.12.2

膨化燕麥

碾磨或破碎燕麥在一定溫度和壓力條件下,經膨化處理獲得的產品。

淀粉

淀粉糊化度

1.12.3

全燕麥粉

不去除任何皮層的完整燕麥籽粒經碾磨獲得的產品。

淀粉

粗蛋白質

1.12.4

脫殼燕麥

燕麥的去殼籽實,可經蒸汽處理。

淀粉

1.12.5

燕麥次粉

以燕麥為原料經制粉工藝形成的副產品之一,由糊粉層、胚乳及少量細麩組成。

淀粉

粗纖維

1.12.6

燕麥粉

燕麥經制粉工藝制成的以燕麥粉為主、含有少量細麥麩和胚的粉狀產品。

淀粉

粗蛋白質

1.12.7

燕麥麩

以燕麥為原料碾磨制粉過程中所分離出的麥皮層。

粗纖維

1.12.8

燕麥殼

燕麥經脫皮工藝后脫下的外殼。

粗纖維

1.12.9

燕麥片

燕麥經汽蒸、碾壓后的產品??砂ㄉ儼糠值難嗦罌?。

淀粉

粗蛋白質

1.13

玉米及其加工產品

1.13.1

玉米

玉米(Zea mays L.)籽實??刪鑫副;?。

1.13.2

噴漿玉米皮

將玉米浸泡液噴到玉米皮上并經干燥獲得的產品。

粗蛋白質

粗纖維

1.13.3

膨化玉米

玉米在一定溫度和壓力條件下,經膨化處理獲得的產品。

淀粉

淀粉糊化度

1.13.4

去皮玉米

玉米籽實脫去種皮后的產品。

淀粉

粗蛋白質

1.13.5

壓片玉米

去皮玉米經汽蒸、碾壓后的產品。其中可含有少部分種皮。.

淀粉

淀粉糊化度

1.13.6

玉米次粉

生產玉米粉、玉米碴過程中的副產品之一。主要由玉米皮和部分玉米碎粒組成。

淀粉

粗纖維

1.13.7

玉米蛋白粉

玉米經脫胚、粉碎、去渣、提取淀粉后的黃漿水,再經脫水制成的富含蛋白質的產品,粗蛋白質含量不低于50%(以干基計)。

粗蛋白質

1.13.8

玉米淀粉渣

生產檸檬酸等玉米深加工產品過程中,玉米經粉碎、液化、過濾獲得的濾渣,再經干燥獲得的產品。

淀粉

粗蛋白質

粗脂肪

水分

1.13.9

玉米粉

玉米經除雜、脫胚(或不脫胚)、碾磨獲得的粉狀產品。

淀粉

粗蛋白質

1.13.10

玉米漿干粉

玉米浸泡液經過濾、濃縮、低溫噴霧干燥后獲得的產品。

粗蛋白

二氧化硫

1.13.11

玉米酶解蛋白

玉米蛋白粉經酶水解、干燥后獲得的產品。

酸溶蛋白三氯乙酸可溶蛋白

粗蛋白質

粗灰分

鈣含量

1.13.12

玉米胚

玉米籽實加工時所提取的胚及混有少量玉米皮和胚乳的副產品。

粗蛋白質

粗脂肪

1.13.13

玉米胚芽餅

玉米胚經壓榨取油后的副產品。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

1.13.14

玉米胚芽粕

玉米胚經浸提取油后的副產品。

粗蛋白質

粗纖維

1.13.15

玉米皮

玉米加工過程中分離出來的皮層。

粗纖維

1.13.16

玉米糝[玉米碴]

玉米經除雜、脫胚、碾磨和篩分等系列工序加工而成的顆粒狀產品。

淀粉

粗蛋白質

1.13.17

玉米糖渣

玉米生產淀粉糖的副產品。

淀粉

粗蛋白質

粗脂肪

水分

1.13.18

玉米芯粉

玉米的中心穗軸經研磨獲得的粉狀產品。

粗纖維

1.13.19

玉米油[玉米胚芽油]

由玉米胚經壓榨或浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

粗脂肪

酸價

過氧化值


2.油料籽實及其加工產品

原料

編號

原料名稱

特征描述

強制性

標識要求

2.1

扁桃[]及其加工產品

2.1.1

扁桃[]仁餅

扁桃(Amygdalus Communis L.)仁或杏(Armeniaca vulgaris Lam.)仁經壓榨取油后的副產品。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

2.1.2

扁桃[]仁粕

扁桃仁或杏仁餅經浸提取油后的副產品。

粗蛋白質

粗纖維

2.1.3

扁桃[]仁油

扁桃仁或杏仁經壓榨或浸提制取的油脂。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.2

菜籽及其加工產品

2.2.1

菜籽[油菜籽]

十字花科草本植物栽培油菜(Brassica napus L.),包括甘藍型、白菜型、芥菜型油菜的小顆粒球形種子??刪鑫副;?。

2.2.2

菜籽餅[菜餅]

菜籽經壓榨取油后的副產品??刪鑫副;?。

粗蛋白質

粗脂肪

2.2.3

菜籽蛋白

利用菜籽或菜籽粕生產的蛋白質含量不低于50%(以干基計)的產品。

粗蛋白質

2.2.4

菜籽皮

油菜籽經脫皮工藝脫下的種皮。

粗脂肪

粗纖維

2.2.5

菜籽粕[菜粕]

油菜籽經預壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產品,或由菜籽餅浸提取油后獲得的副產品??刪鑫副;?。

粗蛋白質

粗纖維

2.2.6

菜籽油[菜油]

菜籽經壓榨或浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.2.7

膨化菜籽

菜籽在一定溫度和壓力條件下,經膨化處理獲得的產品??刪鑫副;?。

粗蛋白質

粗脂肪

2.2.8

雙低菜籽

油菜籽中油的脂肪酸中芥酸含量不高于5.0%,餅粕中硫甙含量不高于45.0μmol/g的油菜籽品種??刪鑫副;?。

芥酸

硫甙

2.2.9

雙低菜籽粕[雙低菜粕]

雙低菜籽預壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產品,或由雙低菜籽餅浸提取油后獲得的副產品??刪鑫副;?。

粗蛋白

粗纖維

硫甙

2.3

大豆及其加工產品

2.3.1

大豆

豆科草本植物栽培大豆(Glycine max. L. Merr.)的種子。

2.3.2

大豆分離蛋白

以低溫大豆粕為原料,利用堿溶酸析原理,將蛋白質和其它可溶性成分萃取出來,再在等電點下析出蛋白質,蛋白質含量不低于90%(以干基計)的產品。

粗蛋白質

2.3.3

大豆磷脂油

在大豆原油脫膠過程中分離出的、經真空脫水獲得的含油磷脂。

丙酮不溶物

粗脂肪

酸價

水分

2.3.4

大豆酶解蛋白

大豆或大豆加工產品(脫皮豆粕/大豆濃縮蛋白)經酶水解、干燥后獲得的產品。

酸溶蛋白三氯乙酸可溶蛋白

粗蛋白質

粗灰分

2.3.5

大豆濃縮蛋白

低溫大豆粕除去其中的非蛋白成分后獲得的蛋白質含量不低于65%(以干基計)的產品。

粗蛋白質

2.3.6

大豆胚芽粕[大豆胚芽粉]

大豆胚芽脫油后的產品。

粗蛋白質

粗纖維

2.3.7

大豆胚芽油

大豆胚芽經壓榨或浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.3.8

大豆皮

大豆經脫皮工藝脫下的種皮。

粗蛋白質

粗纖維

2.3.9

大豆篩余物

大豆籽實清理過程中篩選出的癟的或破碎的籽實、種皮和外殼。

粗纖維

粗灰分

2.3.10

大豆糖蜜

醇法大豆濃縮蛋白生產中,萃取液經濃縮獲得的總糖不低于55%、粗蛋白質不低于8%的粘稠物(以干基計)。

總糖

蔗糖

粗蛋白質

水分

2.3.11

大豆纖維

從大豆中提取的纖維物質。

粗纖維

2.3.12

大豆油[豆油]

大豆經壓榨或浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.3.13

豆餅

大豆籽粒經壓榨取油后的副產品??刪鑫副;?。

粗蛋白質

粗脂肪

2.3.14

豆粕

大豆經預壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產品,或由大豆餅浸提取油后獲得的副產品??刪鑫副;?。

粗蛋白質

粗纖維

2.3.15

豆渣

大豆經浸泡、碾磨、加工成豆制品或提取蛋白后的副產品。

粗蛋白質

粗纖維

2.3.16

烘烤大豆(粉)

烘烤的大豆或將其粉碎后的產品??刪鑫副;?。

2.3.17

膨化大豆[膨化大豆粉]

全脂大豆經清理、破碎(磨碎)、膨化處理獲得的產品。

粗蛋白質

粗脂肪

2.3.18

膨化大豆蛋白[大豆組織蛋白]

大豆分離蛋白、大豆濃縮蛋白在一定溫度和壓力條件下,經膨化處理獲得的產品。

粗蛋白質

2.3.19

膨化豆粕

豆粕經膨化處理,或大豆胚片經膨脹豆粕制油工藝提油后獲得的產品。

粗蛋白質

粗纖維

2.4

番茄籽及其加工產品

2.4.1

番茄籽粕

番茄(Lycopersicon esculentum Mill.)籽經壓榨或浸提取油后的副產品。

粗蛋白質

粗纖維

2.4.2

番茄籽油

番茄籽經壓榨或浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.5

橄欖及其加工產品

2.5.1

橄欖餅 [油橄欖餅]

木犀科常綠喬木油樹的橢圓形或卵形黑果油橄欖(Olea europaea L.)果實經壓榨取油后的副產品。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

2.5.2

橄欖粕[油橄欖粕]

油橄欖餅經浸提取油后獲得的副產品。

粗蛋白質

粗纖維

2.5.3

橄欖油

橄欖經壓榨或浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.6

核桃及其加工產品

2.6.1

核桃仁餅

脫殼或部分脫殼(含殼率≤30%)的核桃(Juglans regia L.)經壓榨取油后的副產品。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

2.6.2

核桃仁粕

核桃仁經預壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產品,或由核桃仁餅浸提取油后獲得的副產品。

粗蛋白質

粗纖維

2.6.3

核桃仁油

核桃仁經壓榨或浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.7

紅花籽及其加工產品

2.7.1

紅花籽

菊科植物紅花(Carthamus tinctorius L.)的種子。

2.7.2

紅花籽餅

紅花籽()經壓榨取油后的副產品。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

2.7.3

紅花籽殼

紅花籽脫殼取仁后的產品。

粗纖維

2.7.4

紅花籽粕

紅花籽()經浸提取油后的副產品。

粗蛋白質

粗纖維

2.7.5

紅花籽油

紅花籽(仁)經壓榨或浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.8

花椒籽及其加工產品

2.8.1

花椒籽

蕓香科花椒屬植物青花椒(Zanthoxylun schinifolium Sieb. et Zucc.)或花椒(Zanthoxylum bungeanum Maxim. var. bungeanum)的干燥成熟果實中的籽。

2.8.2

花椒籽餅[花椒餅]

花椒籽經壓榨取油后的副產品。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

2.8.3

花椒籽粕[花椒粕]

花椒籽經預壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產品,或由花椒餅浸提取油獲得的副產品。

粗蛋白質

粗纖維

2.8.4

花椒籽油

花椒籽經壓榨或浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.9

花生及其加工產品

2.9.1

花生

豆科草本植物栽培花生(Arachis hypogaea L.)莢果的種子,橢圓形,種皮有黑、白、紫紅等色。

2.9.2

花生餅[花生仁餅]

脫殼或部分脫殼(含殼率≤30%)的花生經壓榨取油后的副產品。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

2.9.3

花生蛋白

由花生及花生粕生產的蛋白質含量不低于65%(以干基計)的產品。

粗蛋白質

粗纖維

2.9.4

花生紅衣

花生仁外衣,含有豐富單寧和硫胺。

粗纖維

2.9.5

花生殼

花生的外殼。

粗纖維

2.9.6

花生粕[花生仁粕]

花生經預壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產品,或由花生餅浸提取油獲得的副產品。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

2.9.7

花生油

花生(仁)經壓榨或浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.10

可可及其加工產品

2.10.1

可可餅(粉)

脫殼后的可可(Theobroma cacao L.)豆經壓榨取油后的副產品,可經粉碎。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

2.10.2

可可油[可可脂]

可可豆經壓榨或浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.11

葵花籽及其加工產品

2.11.1

葵花籽[向日葵籽]

菊科草本植物栽培向日葵(Helianthus annuus L.)短卵形瘦果的種子??刪鑫副;?。

2.11.2

葵花頭粉[向日葵盤粉]

葵花盤脫除葵花籽后剩余物粉碎烘干的產品。

粗纖維

粗灰分

2.11.3

葵花籽殼[向日葵殼]

向日葵籽的外殼。

粗纖維

2.11.4

葵花籽仁餅[向日葵籽仁餅]

部分脫殼的向日葵籽經壓榨取油后的副產品。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

2.11.5

葵花籽仁粕[向日葵籽仁粕]

部分脫殼的向日葵籽菜籽經預壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產品??刪鑫副;?。

粗蛋白質

粗纖維

2.11.6

葵花籽油[向日葵籽油]

向日葵籽經壓榨或浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.12

棉籽及其加工產品

2.12.1

棉籽

錦葵科草木或多年生灌木棉花(Gossypium spp.)蒴果的種子。不得用于水產飼料??刪鑫副;?。

2.12.2

棉仁餅

按脫殼程度,含殼量低的棉籽餅稱為棉仁         餅。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

2.12.3

棉籽餅[棉餅]

棉籽經脫絨、脫殼和壓榨取油后的副產品。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

2.12.4

棉籽蛋白

由棉籽或棉籽粕生產的粗蛋白質含量在50%(以干基計)以上的產品。

粗蛋白質

游離棉酚

2.12.5

棉籽殼

棉籽剝殼,以及仁殼分離后以殼為主的產品。

粗纖維

2.12.6

棉籽酶解蛋白

棉籽或棉籽蛋白粉經酶水解、干燥后獲得的產品。

酸溶蛋白(三氯乙酸可溶蛋白)

粗蛋白質

粗灰分

游離棉酚

2.12.7

棉籽粕[棉粕]

棉籽經脫絨、脫殼、仁殼分離后,經預壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產品,或由棉籽餅浸提取油獲得的副產品??刪鑫副;?。

粗蛋白質

粗纖維

2.12.8

棉籽油[棉油]

棉籽經壓榨或浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.12.9

脫酚棉籽蛋白[脫毒棉籽蛋白]

以棉籽為原料,在低溫條件下,經軟化、軋胚、浸出提油后并將棉酚以游離狀態萃取脫除后得到的粗蛋白含量不低于50%、游離棉酚含量不高于400 mg/kg、氨基酸占粗蛋白比例不低于87%的產品。

粗蛋白質

粗纖維

游離棉酚

氨基酸占粗蛋白比例

2.13

木棉籽及其加工產品

2.13.1.

木棉籽餅

木棉(Bombax malabaricum DC.)籽經壓榨取油后的副產品。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

2.13.2

木棉籽粕

木棉籽經預壓浸提或直接溶劑浸提取油后獲得的副產品,或由木棉籽餅浸提取油獲得的副產品。

粗蛋白質

粗纖維

2.13.3

木棉籽油

木棉籽經壓榨或浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.14

葡萄籽及其加工產品

2.14.1

葡萄籽粕

葡萄(Vitis vinifera L.)籽經浸提取油后的副產品。

粗蛋白質

粗纖維

2.14.2

葡萄籽油

葡萄籽經浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.15

沙棘籽及其加工產品

2.15.1

沙棘籽餅

沙棘(Hippophae rhamnoides L.)籽經壓榨取油后的副產品。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

2.15.2

沙棘籽粕

沙棘籽經浸提或超臨界萃取取油后的副產品。

粗蛋白質

粗纖維

2.15.3

沙棘籽油

沙棘籽經壓榨或浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.16

酸棗及其加工產品

2.16.1

酸棗粕

酸棗(Ziziphus jujube Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chou)果仁經浸提取油后的副產品。

粗蛋白質

粗纖維

2.16.2

酸棗油

酸棗果仁經浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.17

文冠果加工產品

2.17.1

文冠果粕

文冠果(Xanthoceras sorbifolia Bunge.)種子經壓榨取油后的副產品。

粗蛋白質

粗纖維

2.17.2

文冠果油

文冠果種子經壓榨制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.18

亞麻籽及其加工產品

2.18.1

亞麻籽[胡麻籽]

亞麻(Linum usitatissimum L.)的種子??刪鑫副;?。

2.18.2

亞麻餅[亞麻籽餅,亞麻仁餅,胡麻餅]

亞麻籽經壓榨取油后的副產品。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

2.18.3

亞麻粕[亞麻籽粕,亞麻仁粕,胡麻粕]

亞麻籽經浸提取油后的副產品。

粗蛋白質

粗纖維

2.18.4

亞麻籽油

亞麻籽經壓榨或浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.19

椰子及其加工產品

2.19.1

椰子餅

以干燥的椰子(Cocos nucifera L.)胚乳 (即椰肉)為原料,經壓榨取油后的副產品。

粗蛋白質

粗脂肪

粗纖維

2.19.2

椰子粕

以干燥的椰子胚乳 (即椰肉)為原料,經預榨以及溶劑浸提取油后的副產品。

粗蛋白質

粗纖維

2.19.3

椰子油

椰子胚乳 (即椰肉)經壓榨或浸提制取的油。產品須由有資質的食品生產企業提供。

酸價

過氧化值

2.20

棕櫚及其加工產品